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明志科大与五股区水碓里携手 共创乐活悠农新体验
发布者:张国荣浏览次数:

明志科技大学通识教育中心及环境与安全卫生工程系与五股水碓里办公室联合携手于今(109)年6月17日共同举办“一起来堆肥吧~打开自给自足的悠农生活”微生物应用工作坊。活动邀请水碓里里民80余人与该校师生共同研讨微生物应用于现代农业,并进行“有机分解厨余与制作肥料过程”示范教学。

工作坊系由明志科大环安卫系崔砢老师带领的研究生与通识教育中心所共同策划,在水碓里邱江永里长的大力推广与支持下,对里上喜爱都市农业的朋友讲述新型农业与微生物菌如何影响土壤好坏的关键原因;同时明志科大研究生也利用里上提供的厨余结合该校“博卡西”肥料技术,示范简易分层堆肥实作。过程吸引里民浓厚兴趣,纷纷询问相关农业知识与应用方法,现场气氛活络且知识气息互通有无。

永续农业发展目标一直是现今联合国著重的项目之一,在众多方法当中,黑水虻应用农业循环为近期台湾十分热门的一种方法。该校环安卫系与旭惠生技公司合作,开发出微生物应用酶,除增益农业、养殖业的产值外,亦可应用在协助黑水虻分解厨余与环境净化。在教育部109年大学社会责任实践计划的支持下,该校积极投入社区邻里,推广都市悠农与技术辅导,希望以学校的力量协助在地社区从事农业或退休族群建置悠农基地,也期盼基地可成为地方中小学生态教育与观察的场域。

本次工作坊在邱江永里长带领里民辛苦拌制有机肥料的画面中精采结束了,虽然才刚进入夏季的六月,却已是炎阳炙人,但仍不掩大家开心且充满成就感的笑容;活动制作六包“博卡西”有机肥料将在熟成发酵一个月之后投入里上“零碳农场”使用,平日对农场全心全意经营的邱里长表示:“以往农场一直使用从农会取得的化肥,产生严重臭味不说,却无法在农作物上看出明显效果,因此我们期待“博卡西”有机肥料能带来的改变,为零碳农场打破眼前的困境。”

明志科技大学通识教育中心网址:https://ge.mcut.edu.tw/?Lang=zh-tw